🏠 Accueil PSE›CAPa JP&HORT›MP1 · Insertion›Les entreprises pourvoyeuses d'emplois
Cours en autonomie · CAP agricole — MP1 · Insertion

Insertion du salarié dans l'entreprise

CAPa · module MP1 · CCF6

S'inscrire dans un environnement professionnel (CG3.2) : identifier les formes d'entreprises et les partenaires qui les entourent.

CG3.2MP1 · InsertionCCF6

👉 Fais ce cours seul, à ton rythme. Écris tes réponses, puis clique sur « Voir le corrigé ». Ton travail reste sur ton appareil : rien n'est envoyé.

Séance 1Les entreprises pourvoyeuses d'emplois

Séance

Découvrir que l'on peut travailler dans des structures juridiques différentes (entreprise individuelle, société, exploitation agricole, coopérative, association) et repérer les partenaires extérieurs qui entourent l'entreprise (MSA, clients, fournisseurs, banque, chambre d'agriculture, coopérative, France Travail, APECITA).

Situation

Elena, 22 ans, vient d'être embauchée comme jardinière dans une entreprise d'entretien d'espaces verts. Le premier jour, elle découvre que son employeur travaille « à son compte » : c'est lui le patron, mais il n'est pas seul. Un fournisseur lui livre des plants et du carburant, la banque a financé son camion, la MSA gère sa protection sociale, et une mairie voisine vient de lui commander la tonte d'un parc. À la pause, Elena se demande : « Est-ce que toutes les entreprises fonctionnent comme ça ? Qui décide, qui paie, qui protège les salariés ? » Dans cette séance, nous allons découvrir les différentes formes d'entreprises qui donnent du travail, et les partenaires qui les entourent.

<b>PARTIE 1 — Les différentes formes d'entreprises</b>
Une même activité (tailler des haies, cultiver des fleurs, vendre des légumes…) peut être exercée dans des structures juridiques très différentes. Toutes peuvent donner du travail : embaucher des salariés, accueillir des stagiaires, faire vivre une personne. Voici les cinq formes que l'on rencontre le plus souvent dans le secteur paysage, horticole et agricole.
DOC. A Une notion utile : « personne physique » et « personne morale »

Pour comprendre les formes d'entreprises, deux mots reviennent souvent :
• une personne physique, c'est un être humain (vous, moi, un artisan) ;
• une personne morale, c'est un groupement reconnu par la loi (une société, une association, une coopérative) qui a une existence propre, un nom, un patrimoine, séparés de ceux des personnes qui la composent.

Retenons l'essentiel : l'entreprise individuelle repose sur une personne physique (l'entrepreneur lui-même), alors qu'une société (SARL, EARL), une coopérative ou une association sont des personnes morales. C'est ce qui explique beaucoup de leurs différences de fonctionnement.

D'après Service-public.fr / Entreprendre (notions de personne physique et personne morale, consulté le 14/07/2026).

DOC. B Travailler à son compte : l'entreprise individuelle (EI)

L'entreprise individuelle (EI) est la forme la plus simple : une personne exerce son activité en son propre nom. L'entreprise ne forme pas une « personne » séparée de l'entrepreneur (contrairement à une société). Une seule personne décide et travaille à son compte.

Aujourd'hui, le patrimoine professionnel (le matériel, les outils de l'activité) est séparé automatiquement du patrimoine personnel (la maison, la voiture de famille) : cela protège en principe les biens personnels de l'entrepreneur en cas de dettes de l'entreprise, sauf exceptions.

➜ Exemple : un artisan paysagiste qui entretient seul les jardins de ses clients.

D'après Entreprendre – Service-public.fr, « Entrepreneur individuel (EI) : ce qu'il faut savoir » (consulté le 14/07/2026).

DOC. C Se mettre à plusieurs : la SARL

La SARL signifie Société À Responsabilité Limitée. C'est une société commerciale créée par 2 à 100 associés. Chaque associé apporte de l'argent ou des biens ; en échange, il détient une part de la société.

Son grand intérêt : la responsabilité est limitée. Si l'entreprise a des dettes, chaque associé ne risque de perdre que ce qu'il a apporté, et non l'ensemble de ses biens personnels (sauf faute de gestion du gérant). La SARL est très fréquente pour les petites et moyennes entreprises, y compris familiales.

➜ Exemple : une entreprise familiale de création et d'entretien de jardins, où le père et les deux enfants sont associés.

D'après Entreprendre – Service-public.fr, « Société à responsabilité limitée (SARL) : ce qu'il faut savoir » (consulté le 14/07/2026).

DOC. D Une société adaptée à l'agriculture : l'EARL

L'EARL signifie Exploitation Agricole À Responsabilité Limitée. C'est une société civile agricole, prévue par le Code rural, que peuvent créer une ou plusieurs personnes (au maximum 10 associés).

Son objet est d'exercer une activité agricole (culture, élevage, horticulture…). Comme dans la SARL, les associés ne supportent les pertes qu'à hauteur de leurs apports : c'est la responsabilité limitée. Cette forme permet, par exemple, de s'installer à plusieurs ou de transmettre une exploitation plus facilement.

➜ Exemple : une exploitation horticole produisant des plants et des fleurs, gérée par deux associés.

D'après Légifrance, Code rural et de la pêche maritime, art. L324-1 à L324-10 (en vigueur au 14/07/2026) ; Chambres d'agriculture, fiche « L'EARL ».

DOC. E Mettre des moyens en commun : la coopérative agricole

Une coopérative agricole est une société d'un type particulier, distincte des sociétés civiles et commerciales. Son but : permettre à des agriculteurs d'utiliser en commun des moyens qui facilitent ou développent leur activité et améliorent leurs résultats.

Concrètement, les agriculteurs adhérents mettent en commun, selon les cas : la vente de leur récolte, la collecte, le stockage, l'approvisionnement (semences, engrais), le matériel (par exemple une CUMA, coopérative d'utilisation de matériel agricole), la transformation ou des services. Chacun reste indépendant, mais tous sont plus forts ensemble.

➜ Exemple : une coopérative qui achète en gros les semences et le matériel pour tous ses adhérents, à meilleur prix.

D'après Légifrance, Code rural et de la pêche maritime, art. L521-1 (en vigueur au 14/07/2026).

DOC. F Un projet collectif sans partage de bénéfices : l'association loi 1901

Selon la loi de 1901, une association est un accord par lequel deux personnes ou plus mettent en commun, de façon durable, leurs connaissances ou leur activité, dans un but autre que de partager des bénéfices. On dit qu'elle est à but non lucratif : elle ne cherche pas d'abord à gagner de l'argent à se partager.

Attention : « sans but lucratif » ne veut pas dire « sans travail ». Une association peut tout à fait employer des salariés, accueillir des stagiaires et organiser une activité (elle peut même exercer une activité commerciale, de façon encadrée). C'est donc, elle aussi, une entreprise pourvoyeuse d'emplois.

➜ Exemple : une association d'insertion par le travail qui emploie des salariés pour l'entretien d'espaces naturels.

D'après Associations.gouv.fr, « La loi 1901 et la liberté d'association » et Service-public.fr, activité commerciale d'une association (vérifié le 04/07/2025).

DOC. G — Récapitulatif : cinq formes d'entreprises (à compléter)

FormeIdée principaleExemple possible
Entreprise individuelle (EI)
SARL
EARL
Coopérative agricole
Association (loi 1901)

↔ fais défiler le tableau

<i>D'après : Service-public.fr / Entreprendre, Légifrance (Code rural), Associations.gouv.fr.</i>
DOC. G bis Reconnaître la forme juridique sur un vrai document d'entreprise

La forme juridique d'une entreprise n'est pas seulement une idée : elle est écrite sur ses documents officiels. On la retrouve, par exemple, sur un extrait Kbis (la « carte d'identité » d'une société), sur les statuts, sur une carte de visite, une enseigne ou l'en-tête d'une facture.

Pour la repérer, cherchez :
• la mention placée près du nom de l'entreprise : EI, SARL, EARL, coopérative, association loi 1901 ;
• d'autres indices : le capital social (présent pour une société, absent pour une entreprise individuelle), le numéro SIREN / SIRET, la mention RCS (registre du commerce) ou l'objet agricole de l'activité.

➜ Observez le document ci-dessous et retrouvez la forme juridique de cette entreprise.

🖼️ Visuel à venirmp1-entreprises-img1.jpg

D'après Service-public.fr / Entreprendre (mentions obligatoires des documents commerciaux et extrait Kbis), consulté le 14/07/2026.

1À partir des documents A à G :

1.1Expliquer la différence principale entre une entreprise individuelle et une société (comme la SARL). CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Dans l'entreprise individuelle, une seule personne exerce en son nom ; la société est créée par plusieurs associés qui apportent de l'argent ou des biens.

📖 Explication : Documents A et B : seul / à plusieurs.

1.2Que signifie l'expression « responsabilité limitée » ? CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : En cas de dettes, l'associé ne risque de perdre que ce qu'il a apporté à la société, pas l'ensemble de ses biens personnels.

📖 Explication : Documents B et C : notion clé du CCF6.

1.3Indiquer pourquoi l'EARL est une forme adaptée au secteur agricole. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : C'est une société civile agricole prévue par le Code rural : elle a pour objet une activité agricole tout en offrant la responsabilité limitée.

📖 Explication : Document C.

1.4Une association peut-elle employer des salariés et accueillir des stagiaires ? Justifier. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Oui : même si elle est à but non lucratif (elle ne partage pas de bénéfices), une association peut employer des salariés, accueillir des stagiaires et organiser une activité.

📖 Explication : Document E : ne pas confondre « sans but lucratif » et « sans emploi ».

1.5Citer l'intérêt principal d'une coopérative agricole pour ses adhérents. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Mettre des moyens en commun (vente, achat, matériel, stockage, services) pour être plus efficaces et améliorer leurs résultats.

📖 Explication : Document D.

1.6Classer ces structures selon qu'elles reposent sur une personne physique ou sur une personne morale : entreprise individuelle · SARL · EARL · coopérative · association. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Personne physique : entreprise individuelle. Personnes morales : SARL, EARL, coopérative, association.

📖 Explication : Document A : réinvestir la notion personne physique / personne morale.

1.7Toutes ces formes ont un point commun important pour un futur salarié. Lequel ? CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Toutes peuvent donner du travail : embaucher des salariés et accueillir des stagiaires. Ce sont des entreprises pourvoyeuses d'emplois.

📖 Explication : Idée centrale de la séance : la diversité des employeurs possibles.

<b>PARTIE 2 — Les partenaires qui entourent l'entreprise</b>
Une entreprise ne vit jamais seule. Autour d'elle, de nombreux partenaires extérieurs interviennent : ils lui achètent ses services, lui vendent du matériel, la financent, la conseillent, protègent ses salariés ou l'aident à recruter. Le partenaire le plus important pour la protection sociale du secteur agricole est la MSA.
DOC. H La MSA, protection sociale du monde agricole
🖼️ Visuel à venirmp1-entreprises-img2.jpg
DOC. I Qui est la MSA et à quoi sert-elle ?

La MSA (Mutualité sociale agricole) est le régime de sécurité sociale obligatoire des salariés et des non-salariés agricoles. C'est l'interlocuteur unique pour toute la protection sociale du secteur : santé (remboursements de soins), famille (allocations), retraite, accidents du travail, ainsi que le recouvrement des cotisations et la prévention des risques au travail.

Quelques repères chiffrés : la MSA indique que près de 2,2 millions de personnes sont couvertes contre les accidents du travail et les maladies professionnelles, dont environ 1,69 million au régime des salariés agricoles (2024) et plus de 480 000 au régime des non-salariés (2025). Autrement dit, dès qu'on travaille dans une entreprise agricole, c'est la MSA — et non le régime général — qui assure la protection sociale.

D'après MSA, « Je rejoins le régime agricole » (mis à jour le 04/05/2026) et « Les chiffres utiles de la MSA » (consulté le 14/07/2026).

DOC. J — Les partenaires extérieurs d'une entreprise du secteur (à compléter)

PartenaireSon rôle, simplementExemple concret
Clients / usagers
Fournisseurs
Banque
Chambre d'agriculture
Coopérative / CUMA
MSA
France Travail
APECITA

↔ fais défiler le tableau

<i>Repères : MSA ; France Travail (ex-Pôle emploi depuis le 1er janvier 2024) ; APECITA (association pour l'emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l'agriculture).</i>
DOC. J bis Un partenaire pour l'emploi et l'installation dans le secteur agricole
🖼️ Visuel à venirmp1-entreprises-img3.jpg
DOC. K Une entreprise du secteur en activité
🖼️ Visuel à venirmp1-entreprises-img4.jpg

2À partir des documents H à K :

2.1À quoi sert la MSA pour un salarié qui travaille dans une entreprise agricole ? CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Elle assure sa protection sociale : santé, famille, retraite, accidents du travail, et prévention des risques.

📖 Explication : Documents G et H.

2.2Relever le nombre de personnes couvertes par la MSA contre les accidents du travail et les maladies professionnelles. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Près de 2,2 millions de personnes (dont environ 1,69 million de salariés et plus de 480 000 non-salariés).

📖 Explication : Document H : lecture directe des chiffres.

2.3Associer chaque besoin à son partenaire : acheter des plants · financer un camion · protéger les salariés · trouver une offre d'emploi en paysage. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Acheter des plants → fournisseur ; financer un camion → banque ; protéger les salariés → MSA ; trouver une offre en paysage → APECITA (ou France Travail).

📖 Explication : Document I : appariement besoin ↔ partenaire.

2.4Quelle différence faites-vous entre France Travail et APECITA ? CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : France Travail est généraliste (tous secteurs) ; l'APECITA est spécialisée dans l'emploi en agriculture, agroalimentaire et environnement.

📖 Explication : Document I.

2.5Citer trois partenaires qu'une entreprise de paysage peut rencontrer dans son activité. CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Par exemple : clients (mairie), fournisseurs, banque, chambre d'agriculture, coopérative, MSA, France Travail, APECITA.

📖 Explication : Toute réponse cohérente issue du document I est acceptée.

<b>PARTIE 3 — Je fais le lien avec mon entreprise de stage (PFMP)</b>

3En t'appuyant sur ce que tu as appris, présente ton entreprise de PFMP : quelle est sa forme juridique (entreprise individuelle, SARL, EARL, coopérative, association… ou autre) ? Cite ensuite au moins trois partenaires extérieurs qu'elle rencontre (clients, fournisseurs, banque, chambre d'agriculture, coopérative, MSA, France Travail, APECITA…) et explique brièvement le rôle de chacun. Si tu ne connais pas la forme juridique exacte, indique comment tu pourrais la trouver (demander au maître de stage, regarder les documents ou le nom officiel de l'entreprise). CG3.2

Voir le corrigé

Corrigé : Réponse personnelle : forme juridique de l'entreprise de stage + au moins trois partenaires avec leur rôle. On valorise le lien concret avec le vécu de la PFMP.

📖 Explication : Exercice type CCF6 : s'inscrire dans un environnement professionnel réel. Toute réponse cohérente et reliée au stage est valable ; à défaut de PFMP, l'élève peut décrire une entreprise du secteur qu'il connaît.

📌 À retenir

Entreprise individuelle (EI)
Une seule personne exerce une activité en son nom ; son patrimoine personnel est en principe protégé des dettes de l'activité.
SARL
Société commerciale de 2 à 100 associés, à responsabilité limitée aux apports ; fréquente pour les PME et entreprises familiales.
EARL
Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée : société civile agricole (10 associés max.) prévue par le Code rural.
Coopérative agricole
Société où des agriculteurs mettent des moyens en commun (vente, achat, matériel, services) pour améliorer leurs résultats.
Association (loi 1901)
Projet collectif à but non lucratif (pas de partage de bénéfices) ; elle peut cependant employer des salariés et accueillir des stagiaires.
Responsabilité limitée
En cas de dettes, l'associé ne perd que ce qu'il a apporté, et non l'ensemble de ses biens personnels.
MSA
Mutualité sociale agricole : régime de sécurité sociale obligatoire des salariés et non-salariés agricoles (santé, famille, retraite, accidents du travail, cotisations).
Partenaire extérieur
Acteur qui intervient autour de l'entreprise : client, fournisseur, banque, chambre d'agriculture, coopérative, MSA, France Travail, APECITA.

📝 Auto-évaluation

  1. Dans une entreprise individuelle (EI) :

  2. Une SARL est composée de :

  3. L'EARL est une société adaptée :

  4. Une association loi 1901 peut employer des salariés et accueillir des stagiaires.

  5. La « responsabilité limitée » signifie que l'associé risque tous ses biens personnels.

  6. La protection sociale d'un salarié agricole est assurée par :

  7. Pour trouver une offre d'emploi spécialisée en paysage ou horticulture, on peut s'adresser à :