Thématique C — L'individu dans son milieu professionnel
Module C5

Les risques liés a l'activité physique du métier

Objectif : Identifier les facteurs de risque liés a l'activité physique au travail, repérer les dommages possibles et proposer des mesures de prévention.

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Séance 1 — Les facteurs de risque liés a l'activité physique

Objectif : Identifier les facteurs de risque liés a l'activité physique au travail (statique/dynamique, postures contraignantes).
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Compétences travaillées dans cette séance

  • C2 Q1 — Identifier le problème pose dans la situation.
  • C2 Q2 — Relever les éléments de la situation.
  • C3 Q3 — Distinguer activité physique statique et dynamique.
  • C3 Q4-Q5 — Identifier les postures contraignantes et les facteurs de risque.
Notions a retenir — Séance 1 Activite physiqueActivite statiqueActivite dynamique PosturePosture contraignante Gestes repetitifsManutention manuelleFacteurs de risque
Situation de depart

Situation — Karim, apprenti en boulangerie

Karim, 17 ans, est apprenti boulanger. Chaque matin, il porte des sacs de farine de 25 kg, petrit la pate debout pendant plusieurs heures et se penche régulièrement pour enfourner le pain. Depuis quelques semaines, il ressent des douleurs au bas du dos et des tensions dans les epaules. Son maitre d'apprentissage lui conseille de consulter le médecin du travail.

C2 Q1 Identifiez le problème pose dans la situation en cochant la proposition exacte.
Relis la situation : quel lien y a-t-il entre le travail de Karim et ses douleurs ?
L'activité physique du métier de boulanger exposé Karim a des douleurs.
La situation décrit les gestes physiques du métier (porter, petrir, se pencher) et les douleurs qui en resultent. Le problème central est donc le lien entre activité physique professionnelle et atteinte a la santé.
C2 Q2 Relevez les éléments de la situation en completant le tableau.
ElementVotre réponse
Metier exerce
Activites physiques réalisées
Douleurs ressenties
Toutes les réponses se trouvent dans le texte. Repere les activités de Karim et les consequences sur son corps.
Metier : Apprenti boulanger.
Activites physiques : Porter des sacs de farine de 25 kg, petrir la pate debout, se pencher pour enfourner le pain.
Douleurs : Douleurs au bas du dos et tensions dans les epaules.
Activite 1 — Activite physique statique et dynamique

Doc. A — Les deux types d'activité physique au travail

Activite physique STATIQUE

Maintien prolonge d'une meme posture :

  • Position debout prolongee (caissier, coiffeur)
  • Position assise prolongee (secretaire, chauffeur)
  • Position a genoux (carreleur, plombier)

Les muscles se contractent sans mouvement, ce qui entraine une fatigue musculaire rapide.

Activite physique DYNAMIQUE

Mouvements repetes ou efforts physiques :

  • Manutention manuelle (porter, soulever)
  • Gestes repetitifs (vissage, frappe au clavier)
  • Deplacement de charges lourdes

Les muscles se contractent et se relachent alternativement, mais l'effort repete peut user les articulations.

C3 Q3 À partir du Doc. A, classez les activités de Karim selon qu'elles sont statiques ou dynamiques.
Activite de KarimStatique ou dynamique ?
Petrir la pate debout pendant plusieurs heures
Porter des sacs de farine de 25 kg
Se pencher régulièrement pour enfourner
Statique = maintenir une position sans bouger. Dynamique = faire un mouvement ou un effort repete.
Petrir debout : Activite statique (position debout prolongee) combinee a une composante dynamique (gestes repetitifs des bras).
Porter des sacs : Activite dynamique (manutention manuelle).
Se pencher : Activite dynamique (mouvement repete de flexion du tronc).
Certaines activités combinent les deux types. Petrir la pate implique de rester debout (statique) tout en effectuant des gestes repetitifs (dynamique). C'est une situation doublement à risque.
Les postures contraignantes

Doc. B — Les postures contraignantes au travail

Une posture contraignante est une position du corps qui s'ecarte de la position naturelle de confort et qui sollicite excessivement les muscles, les tendons ou les articulations.

Exemples de postures contraignantes :

  • Flexion du tronc : se pencher en avant pour soulever une charge
  • Torsion du tronc : pivoter le buste sans bouger les pieds
  • Bras au-dessus des epaules : travailler les bras en l'air (peintre, electricien)
  • Position accroupie ou a genoux : travailler au sol (carreleur, plombier)
  • Position debout prolongee sans déplacement : station fixe (caissier)

Plus la posture est contraignante et maintenue longtemps, plus le risque de dommage est élevé.

C3 Q4 À partir du Doc. B, identifiez les postures contraignantes auxquelles Karim est exposé dans son métier.
Relis la situation de depart : quelles positions du corps Karim adopte-t-il ? Compare avec la liste du Doc. B.
Karim est exposé a : la flexion du tronc (se pencher pour enfourner), la position debout prolongee (petrir la pate pendant des heures), et le port de charges lourdes (sacs de 25 kg) qui impose une flexion du tronc pour soulever.
C3 Q5 À partir des documents A et B, identifiez les principaux facteurs de risque liés a l'activité physique au travail.
Pense aux efforts, aux positions et a la repetition des gestes. Ce sont les 3 grandes familles de facteurs de risque.
Les principaux facteurs de risque sont : les efforts physiques excessifs (port de charges lourdes), les postures contraignantes (flexion, torsion, bras en l'air), la repetitivite des gestes, la durée d'exposition prolongee et l'absence de pauses.
Ces facteurs s'additionnent : plus il y a de facteurs combines (charge lourde + posture contraignante + gestes repetitifs), plus le risque de dommage est important.
Auto-évaluation — Séance 1 (8 questions)

QCM Une activité physique statique correspond a :

QCM Le port de charges lourdes est une activité :

V/F Travailler les bras au-dessus des epaules est une posture contraignante.

V/F La position assise prolongee ne présenté aucun risque.

QCM Une posture contraignante est :

V/F La manutention manuelle est une activité physique dynamique.

V/F La repetitivite des gestes est un facteur de risque lié à l'activité physique.

Réponse courte Citez un exemple de posture contraignante.

Compétences travaillées dans cette séance

  • C3 Q6 — Identifier les dommages a court terme (fatigue, accidents).
  • C3 Q7 — Identifier les dommages a long terme (TMS, troubles chroniques).
  • C3 Q8-Q9 — Mettre en evidence les effets physiopathologiques sur le corps.
  • C4 Q10 — Analyser le mécanisme d'apparition d'un TMS.
Notions a retenir — Séance 2 Fatigue musculaireAccident du travail TMSTroubles musculo-squelettiques Hernie discaleTendinite Syndrome du canal carpienLombalgie Effets physiopathologiques
Activite 2 — Les dommages a court et long terme

Doc. C — Les dommages liés a l'activité physique

Dommages a COURT TERME

  • Fatigue musculaire : sensation de lourdeur, baisse de performance
  • Courbatures : douleurs musculaires après l'effort
  • Accidents du travail : lumbago (tour de rein), entorse, claquage, chute liée a la fatigue

Dommages a LONG TERME

  • TMS (Troubles Musculo-Squelettiques) : 1ere cause de maladie professionnelle en France
  • Lombalgie chronique : mal de dos persistant
  • Hernie discale : deformation d'un disque intervertebral
  • Tendinite : inflammation d'un tendon
  • Syndrome du canal carpien : compression du nerf au poignet
C3 Q6 À partir du Doc. C, identifiez les dommages a court terme que pourrait subir Karim.
Relis la situation de depart : Karim ressent déjà des douleurs. Compare avec les dommages a court terme du Doc. C.
Karim pourrait subir : une fatigue musculaire (douleurs au dos et aux epaules), des courbatures, et risque un lumbago (accident du travail) en soulevant un sac de farine.
C3 Q7 À partir du Doc. C, indiquez les dommages a long terme qui menacent Karim s'il ne modifie pas ses pratiques.
Karim porte des charges lourdes et se penche souvent. Quels TMS cela peut-il provoquer a long terme ?
A long terme, Karim risque : une lombalgie chronique (mal de dos persistant), une hernie discale (due au port de charges lourdes avec flexion du tronc) et des TMS au niveau des epaules et du dos.
Les dommages a court terme (fatigue, douleurs) sont des signaux d'alerte. Sans correction des pratiques, ils evoluent vers des pathologies chroniques comme les TMS, qui sont la 1ere cause de maladie professionnelle en France.
Les effets physiopathologiques

Doc. D — Le mécanisme d'apparition des TMS

Lorsqu'une activité physique est excessive, repetee ou prolongee, elle provoque des modifications dans le corps :

  • Au niveau musculaire : les muscles se fatiguent, se contracturent. Le manque d'oxygene (ischemie) provoque des douleurs et une baisse de force.
  • Au niveau des tendons : les micro-lesions repetees provoquent une inflammation (tendinite). Le tendon s'epaissit et perd sa souplesse.
  • Au niveau du rachis (colonne vertebrale) : les disques intervertebraux sont compresses. Avec le temps, le noyau du disque peut sortir et comprimer un nerf (hernie discale).
  • Au niveau des nerfs : la compression repetee d'un nerf (ex : canal carpien au poignet) provoque des fourmillements, une perte de sensibilite et de force.
Gestes repetitifs + Postures contraignantes
→
Micro-lesions
→
TMS
C3 Q8 À partir du Doc. D, complétez le tableau des effets physiopathologiques.
Structure toucheeEffet physiopathologiqueConsequence
Muscles
Tendons
Rachis
Nerfs
Muscles : Fatigue, contracture, ischemie → Douleurs, baisse de force.
Tendons : Micro-lesions, inflammation → Tendinite, perte de souplesse.
Rachis : Compression des disques → Hernie discale, lombalgie.
Nerfs : Compression repetee → Fourmillements, perte de sensibilite (ex : canal carpien).
C3 Q9 Indiquez pourquoi les TMS sont consideres comme la première cause de maladie professionnelle en France.
Pense au nombre de métiers qui impliquent des gestes repetitifs et/ou des postures contraignantes.
Les TMS sont la 1ere cause de maladie professionnelle car ils touchent tous les secteurs d'activité (bâtiment, industrie, commerce, bureaux...). La repetitivite des gestes et les postures contraignantes sont presentes dans la majorite des métiers, et les TMS se developpent progressivement, souvent sans que le salarie en prenne conscience au debut.
C4 Q10 En vous appuyant sur la situation de Karim et le Doc. D, expliquez le mécanisme qui pourrait conduire a une hernie discale.
Pense a ce qui se passe au niveau des disques quand Karim se penche avec un sac de 25 kg : les disques sont compresses d'un cote.
Karim se penche régulièrement pour enfourner et soulever des sacs lourds. A chaque flexion du tronc, les disques intervertebraux sont compresses de maniere asymetrique. Avec la repetition, le disque se deforme progressivement. Le noyau du disque finit par sortir de son enveloppe et comprime un nerf, provoquant une hernie discale (douleur intense, sciatique possible).
Ce mécanisme est progressif : ce n'est pas un seul geste qui provoque la hernie, mais la repetition de gestes contraignants sur des semaines, des mois ou des années. D'ou l'importance de la prévention des les premiers symptomes.
Auto-évaluation — Séance 2 (8 questions)

QCM Les TMS sont :

V/F Les TMS sont la première cause de maladie professionnelle en France.

QCM Une hernie discale est :

V/F La fatigue musculaire est un dommage a long terme.

QCM Le syndrome du canal carpien touche :

V/F Une tendinite est une inflammation d'un tendon.

V/F Un lumbago est un dommage a long terme.

Réponse courte Que signifie le sigle TMS ?

Compétences travaillées dans cette séance

  • C3 Q11 — Distinguer protection collective et individuelle.
  • C3 Q12 — Identifier les principes d'ergonomie et d'économie d'effort.
  • C3 Q13 — Identifier les équipements mecaniques de manutention.
  • C4 Q14 — Proposer des mesures de prévention pour la situation initiale.
Notions a retenir — Séance 3 Protection collectiveProtection individuelle ErgonomieEconomie d'effort Principes de sécurité physiqueEPI Aides mecaniquesDiableTranspalette
Activite 3 — Protection collective et individuelle

Doc. E — Les mesures de protection

Protection COLLECTIVE

Protege l'ensemble des salaries :

  • Organisation du travail (rotation des postes, pauses régulières)
  • Amenagement du poste de travail (hauteur de plan de travail, éclairage)
  • Equipements mecaniques de manutention (transpalette, chariot, diable)
  • Formation des salaries aux gestes et postures

Protection INDIVIDUELLE (EPI)

Protege le salarie individuellement :

  • Chaussures de sécurité (protection des pieds)
  • Gants de manutention (protection des mains)
  • Ceinture lombaire (soutien du dos)
  • Genouilleres (protection des genoux)
Principe fondamental : La protection collective est toujours prioritaire sur la protection individuelle. On ne donne un EPI que si la protection collective ne suffit pas.
C3 Q11 À partir du Doc. E, classez les mesures suivantes en protection collective (PC) ou individuelle (PI).
Mesure de protectionPC ou PI ?
Mettre a disposition un transpalette
Porter des chaussures de sécurité
Organiser une rotation des postes
Porter une ceinture lombaire
Transpalette : PC. Chaussures de sécurité : PI. Rotation des postes : PC. Ceinture lombaire : PI.
La protection collective profite à tous les salaries (amenagement, organisation, équipements partages). La protection individuelle est portee par un seul salarie (EPI). La PC est toujours prioritaire.
Ergonomie et économie d'effort

Doc. F — Les principes de sécurité physique et d'économie d'effort

L'ergonomie est la science qui etudie l'adaptation du poste de travail a l'homme pour ameliorer le confort et réduire les risques.

Les principes de sécurité physique pour la manutention :

  • Se rapprocher de la charge : coller la charge au corps pour réduire l'effort
  • Flechir les jambes : utiliser la force des cuisses, pas du dos
  • Garder le dos droit : ne pas se pencher en avant
  • Utiliser la prise la plus sure : saisir fermement la charge avec les paumes
  • Orienter les pieds dans le sens du déplacement : eviter les torsions du tronc

L'économie d'effort consiste a rechercher la solution la moins fatigante :

  • Utiliser des aides mecaniques des que possible (diable, transpalette, chariot elevateur)
  • Fractionner les charges (porter deux fois moins lourd)
  • Se faire aider par un collegue pour les charges lourdes
  • Alterner les taches pour eviter les gestes repetitifs
C3 Q12 À partir du Doc. F, citez les 5 principes de sécurité physique pour la manutention.
Les 5 principes concernent : la distance à la charge, les jambes, le dos, la prise et les pieds.
1) Se rapprocher de la charge. 2) Flechir les jambes. 3) Garder le dos droit. 4) Utiliser la prise la plus sure. 5) Orienter les pieds dans le sens du déplacement.
C3 Q13 À partir du Doc. F, identifiez les équipements mecaniques de manutention et expliquez leur intérêt.
Les équipements mecaniques sont : le diable (transport de charges sur roues), le transpalette (déplacement de palettes) et le chariot elevateur (levage de charges lourdes). Leur intérêt est de réduire l'effort physique du salarie et de limiter les postures contraignantes.
Ces équipements remplacent l'effort humain par un effort mecanique. C'est le principe de l'économie d'effort : utiliser une aide technique pour supprimer ou réduire le risque a la source.
Proposer des solutions
C4 Q14 À partir de la situation de Karim et de tous les documents, proposez des mesures de prévention adaptées.
Type de mesureProposition pour Karim
Protection collective
Protection individuelle
Principes d'ergonomie
Pense a organiser le travail, a utiliser des aides mecaniques pour les sacs, et a appliquer les principes de sécurité physique.
Protection collective : Utiliser un diable ou un chariot pour transporter les sacs de farine ; adapter la hauteur du four pour limiter les flexions ; organiser des pauses régulières ; former Karim aux gestes et postures.
Protection individuelle : Chaussures de sécurité, gants de manutention, ceinture lombaire.
Principes d'ergonomie : Flechir les jambes pour soulever les sacs, garder le dos droit, se rapprocher de la charge, orienter les pieds vers le four avant de pivoter, fractionner les charges si possible.

Je retiens l'essentiel — Module C5

1. Les facteurs de risque

  • Activite statique : maintien prolonge d'une posture (debout, assis, a genoux).
  • Activite dynamique : mouvements repetes, manutention manuelle, port de charges.
  • Postures contraignantes : flexion, torsion, bras en l'air, position accroupie.

2. Les dommages

  • Court terme : fatigue musculaire, courbatures, lumbago.
  • Long terme : TMS (1ere maladie professionnelle), lombalgie chronique, hernie discale, tendinite, canal carpien.

3. Les mesures de prévention

  • Protection collective (prioritaire) : organisation du travail, amenagement, aides mecaniques, formation.
  • Protection individuelle : EPI (chaussures, gants, ceinture lombaire).
  • Ergonomie et économie d'effort : flechir les jambes, dos droit, se rapprocher de la charge, utiliser des aides mecaniques.
Auto-évaluation — Séance 3 (8 questions)

V/F La protection collective est prioritaire sur la protection individuelle.

QCM Pour soulever une charge, il faut :

QCM Un transpalette est :

V/F L'ergonomie etudie l'adaptation du poste de travail a l'homme.

V/F Les chaussures de sécurité sont une mesure de protection collective.

QCM L'économie d'effort consiste a :

V/F Il faut orienter les pieds dans le sens du déplacement pour eviter les torsions.

Réponse courte Complétez : La protection _______ est toujours prioritaire sur la protection individuelle.