📋 Situation — Projet éco-entreprise
Dans le cadre de sa démarche environnementale, votre entreprise prépare une exposition sur l'eau pour ses salariés. Vous devez réaliser des panneaux explicatifs sur la répartition de l'eau sur Terre, les différents types d'eau, le cycle de l'eau et les traitements qu'elle subit avant d'arriver au robinet. Votre responsable vous donne des documents ressources pour préparer le contenu.
Identifier les différents types d'eau de consommation. Quelle est la différence entre eau du robinet, eau de source et eau minérale naturelle ?
Correction :
Eau du robinet : eau traitée (potabilisée) en usine à partir d'eau de surface ou souterraine. Contrôlée en permanence par l'ARS. Peut être d'origines variées. Contient du chlore (désinfectant).
Eau de source : eau souterraine naturellement potable, sans traitement chimique. Origine souterraine unique. Sa composition peut varier dans le temps.
Eau minérale naturelle : eau souterraine de composition STABLE et CONSTANTE, reconnue par l'Académie de médecine. Peut avoir des propriétés bénéfiques pour la santé (calcium, magnesium). Exemples : Evian, Volvic, Contrex.
Seule l'eau du robinet subit un traitement de potabilisation complet.
Distinguer les étapes de la potabilisation et de l'épuration. Classez chaque étape dans le bon processus :
a) Dégrillage des déchets solides
b) Captage dans une rivière ou une nappe
c) Traitement biologique par des bactéries
d) Chloration (désinfection)
e) Rejet dans le milieu naturel
f) Distribution par le réseau d'eau potable
g) Décantation et filtration sur sable
h) Collecte par le réseau d'eaux usées
Correction :
POTABILISATION (rendre l'eau POTABLE — usine d'eau potable) :
b) Captage dans une rivière ou une nappe
g) Décantation et filtration sur sable
d) Chloration (désinfection)
f) Distribution par le réseau d'eau potable
ÉPURATION (nettoyer les eaux USÉES — station d'épuration) :
h) Collecte par le réseau d'eaux usées
a) Dégrillage des déchets solides
c) Traitement biologique par des bactéries
e) Rejet dans le milieu naturel
La potabilisation agit EN AMONT (avant consommation). L'épuration agit EN AVAL (après utilisation).
D'après programme Eduscol CAP PSE + Foucher, ed. 2024