Objectif : Être capable d'appliquer la démarche de prévention à un risque spécifique du secteur professionnel.
Compétences évaluées :
C1: Traiter une information | C2: Appliquer une démarche d’analyse | C3: Mettre en relation | C4: Proposer une solution | C5: Argumenter
Notions clés à connaître :
• Risque spécifique : le risque le plus fréquent dans un secteur professionnel
• Processus du dommage : danger → situation dangereuse → événement → dommage
• Effets aigus : immédiats (brûlure, coupure, intoxication)
• Effets chroniques : progressifs (surdité, cancer, TMS)
• Principes de prévention : supprimer > réduire > protéger collectivement > protéger individuellement
Situation professionnelle :
Sarah, 23 ans, coiffeuse salariée, manipule quotidiennement des produits chimiques (colorations, décolorations). Elle ne porte pas toujours ses gants et remarque que la peau de ses mains est de plus en plus irritée et sèche.
[C1]
Identifier le risque spécifique au métier de coiffeuse.
Explication : En coiffure, le risque CHIMIQUE est le risque spécifique principal : colorations, décolorations, laques contiennent des substances irritantes ou allergisantes.
[C2]
Analyser le processus d'apparition du dommage pour Sarah.
Explication : DANGER : produits chimiques. SITUATION DANGEREUSE : Sarah manipule sans gants. ÉVÉNEMENT : contact répété avec la peau. DOMMAGE : irritation, dessèchement, risque de dermatite.
[C3]
Distinguer un effet aigu d'un effet chronique pour Sarah.
Explication : AIGU = effet IMMÉDIAT (brûlure chimique si contact avec un produit concentré). CHRONIQUE = effet PROGRESSIF après exposition PROLONGÉE (dermatite professionnelle après des mois/années).
[C1]
Citer les 3 voies de pénétration des produits chimiques dans le corps.
Explication : Les 3 voies : RESPIRATOIRE (vapeurs inhalées), CUTANÉE (contact avec la peau — le cas de Sarah) et DIGESTIVE (ingestion accidentelle). La voie cutanée est fréquente en coiffure.
[C4]
Proposer une mesure de protection COLLECTIVE pour le salon de coiffure.
Explication : La VENTILATION est une protection COLLECTIVE : elle protège tous les occupants du salon en évacuant les vapeurs toxiques. Elle est PRIORITAIRE sur les protections individuelles.
[C4]
Proposer une mesure de protection INDIVIDUELLE pour Sarah.
Explication : Les GANTS sont un EPI obligatoire en coiffure lors de la manipulation de produits chimiques. La crème barrière apporte une protection COMPLÉMENTAIRE.
[C1]
Rappeler l'ordre de priorité des mesures de prévention.
Explication : L'ordre est TOUJOURS : SUPPRIMER d'abord (remplacer le produit dangereux par un moins toxique), puis RÉDUIRE, puis protéger COLLECTIVEMENT, puis INDIVIDUELLEMENT.
[C1]
Identifier le rôle des pictogrammes de danger.
Explication : Les pictogrammes (losanges rouges) permettent d'identifier VISUELLEMENT et RAPIDEMENT le type de danger. Ils sont OBLIGATOIRES sur tous les produits chimiques.
[C3]
Mettre en relation l'absence de gants avec l'apparition de la dermatite.
Explication : La voie CUTANÉE est la voie de pénétration principale en coiffure. Sans gants, les produits chimiques irritent la peau de façon RÉPÉTÉE → dermatite professionnelle (maladie reconnue).
[C3]
Expliquer pourquoi la suppression du danger est la mesure prioritaire.
Explication : Si on SUPPRIME le danger (ex: remplacer un produit toxique par un non toxique), le risque DISPARAÎT pour tous. C'est la mesure la plus efficace. Les EPI sont un dernier recours.
🎓 Bilan des révisions
D'après programme Eduscol Bac Pro 1ère + Foucher, éd. 2024