[C1] Identifier la définition exacte de la consommation écoresponsable.
Consommer moins cher pour économiser de l'argent
Consommer des produits dont l'impact environnemental est réduit et qui garantissent aux producteurs des conditions de travail décentes
Consommer uniquement des produits français
Consommer rapidement pour éviter le gaspillage
[C1] Relever les DEUX critères principaux du développement durable.
[C1] Compléter : "Une AMAP signifie..."
Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne
Association pour le Marché de l'Agriculture Productive
Association pour la Modernisation de l'Agriculture Publique
[C1] Nommer les TROIS critères du commerce équitable.
[C1] Indiquer le chiffre du gaspillage alimentaire par habitant en France par an.
[C1] Définir la différence entre DLC et DDM.
[C1] Classer ces étapes de la chaîne alimentaire par niveau de gaspillage (du plus élevé au plus faible).
1er (plus de gaspillage) :
2e :
3e :
4e (moins de gaspillage) :
[C2] Analyser cette situation avec la méthode QQOQCP : "Jules jette 40 kg de nourriture par an car il achète trop."
[C2] Prioriser ces conséquences du gaspillage par gravité (1 = plus grave).
Problème éthique (faim dans le monde)
Gaspillage de ressources (eau, énergie)
Émissions de gaz à effet de serre
[C2] Diagnostiquer le principal problème dans cette situation : "Lucie achète 3 kg de pommes, en mange 1 kg et jette le reste."
Problème de qualité des pommes
Problème de quantité inadaptée aux besoins
[C2] Évaluer l'objectif de la loi AGEC en complétant : Réduction de ___% du gaspillage d'ici ____.
[C2] Relier chaque étape de gaspillage à son pourcentage correct.
Consommation →
Production →
Transformation →
Distribution →
[C3] Expliquer pourquoi consommer des fruits hors saison n'est pas écoresponsable.
[C3] Justifier pourquoi le gaspillage alimentaire est un scandale éthique.
[C3] Décrire le lien entre agriculture biologique et consommation écoresponsable.
[C3] Montrer l'intérêt des circuits courts pour l'environnement.
[C3] Interpréter : "Si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le 3e émetteur de GES."
Cela montre que le gaspillage produit peu de pollution
Cela montre l'énorme impact environnemental du gaspillage
Cela concerne uniquement les transports
[C3] Présenter les avantages du commerce équitable.
[C4] Formuler une solution pour un restaurant qui jette 20 kg de nourriture par jour.
[C4] Choisir la meilleure solution pour promouvoir l'écoresponsabilité dans un lycée.
Interdire les produits non biologiques
Organiser un concours d'affiches anti-gaspillage
Augmenter les prix de la restauration
[C4] Hiérarchiser ces mesures par efficacité (1 = plus efficace).
Faire une liste de courses
Réutiliser les restes
Applications anti-gaspillage
[C5] Argumenter en faveur du commerce équitable avec deux arguments distincts.
[C5] Justifier pourquoi privilégier les AMAP plutôt que les supermarchés.